Cho các phát biểu sau:
(a) Saccarozo được cấu tạo từ 2 gốc a-glucozo.
(b) Oxi hóa glucozo, thu được sorbitol.
(c) Trong phân tử b-fructozo có một nhóm -CO-
(d) Xenlulozo trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói
(e) Trong phân tử amilopectin, mỗi gốc glucozo có ba nhóm -OH
(g) Saccarozo bị thủy phân trong môi trường kiềm
Số phát biểu đúng là:
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
Đáp án B
(a) Sai, saccarozo được tạo thành từ một gốc -glucozo và một gốc -fructozo
(b) Sai, khử glucozo bằng H2, thu được sobitol
(c) Đúng
(d) Đúng
(e) Đúng
(g) Sai, saccarozơ bị thủy phân trong môi trường axit